Tham khảo:
- Sản phẩm sinh ra khi oxi hoá  propyl alcohol và isopropyl alcohol  bằng copper(II) oxide là propanal (CH₃CH₂CHO) và propanone (CH₃COCH₃).
- CH₃CH₂CH₂OH + CuO \(\underrightarrow{t^o}\) CH₃CH₂CHO + Cu + H₂O
- CH₃CH(OH)CH₃ + CuO\(^{\underrightarrow{t^o}}\) CH₃COCH₃ + Cu + H₂O

Tham khảo:
Nhiệt độ sôi tăng dần vì nguyên tử khối tăng dần, độ tan trong nước giảm dần vì số nguyên tử carbon tăng lên (gốc hydrocarbon là phần kị nước).
 

-> Hầu như các alcohol tan vô hạn trong nước.

-> Số lượng C tăng, thì độ tan và nhiệt độ sôi giảm dần.

Do tạo được liên kết hydrogen với nước nên các alcohol có phân tử khối nhỏ tan tốt trong nước, độ tan giảm khi số nguyên tử carbon tăng

Nguyên tử carbon liên kết với nhóm chức hydroxy là carbon no. Bậc alcohol là bậc của nguyên tử carbon liên kết với nhóm –OH.

Tham khảo:

Tham khảo:
Cho lần lượt từng chất vào mỗi ống nghiệm riêng biệt và đánh số thứ tự.
Thêm vào mỗi ống nghiệm dung dịch \(\dfrac{CuSO_4}{NaOH}\) rồi lắc đều.
Xuất hiện kết tủa xanh lam => Glyxerol.
Thêm vào hai ống nghiệm còn lại dung dịch Br₂ rồi lắc đều.
Dung dịch bromie mất màu => allyl alcohol.
Còn lại là ống nghiệm chứa ethanol.
PTHH:

CH₂=CH-CH₂OH + Br₂ → CH₂Br-CHBr-CH₂OH

à bài này là

                                               giải

?????????????????????????????????????????????????????????/

                                 ??????????????????????

???????????????????????????????????????????????????????????

                                  ??????????????????????

                                            ???????????

a) Để thu được ethyl alcohol từ hỗn hợp tạo thành sau khi lên men tinh bột sử dụng phương pháp chưng cất;

b) Để thu được đường saccharose (sucrose) từ nước ép mía dùng phương pháp kết tinh và lọc.